Archive for the ‘Resepi’ Category

Ayam Percik

Monday, August 20th, 2007

ayam percik

Bahan-bahannya:
Bahan A:
1 ekor ayam - dipotong 8
1 sudu kunyit serbuk
1/2 sudu teh garam halus

Bahan B:
2 mangkuk santan
3 batang serai
1 inci lengkuas
1 inci halia
6 biji buah keras
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 sudu makan gula pasir
Sedikit garam
Serbuk perasa
Bawang goreng
(more…)

Masak Lemak Tempoyak Ikan Patin

Monday, August 20th, 2007

patin

Bahan-bahan:
10 tangkai cili padi
3 ekor ikan patin
4 ulas bawang merah }
3 ulas bawang putih }dikisar
2 cm halia }
2 cm lengkuas }
sedikit serbuk kunyit
2 cawan santan
3 sudu besar tempoyak
(more…)